豚団子鍋

こんにちは。

昨日は何を作ろうか。。。帰ってからも何も思い浮かばず
結局は鍋。具は白菜、ねぎ、きのこ類。

お肉は鶏にするか豚にするか。
豚ミンチがあったのでそれを使って団子にしました。

でも玉子が1個しかなくて、団子用につかったら雑炊に入れられない！
って思ったので何か代用品を・・・と考えて　『ご飯』　を使ってみました。

材料は　豚ミンチ、生姜とニンニクの摩り下ろし、片栗粉、塩コショウ
これに潰したご飯を入れてマゼマゼ。

お団子状にして鍋に投入。



ご飯を潰したモチッと感と豚のジューシー感がマッチして
とても美味しかったですよ！！是非お試しアレ～

写真がなくてごめんなさい。






今日はとってもいい日です。

カボスと柿を頂きました。


今日の小さな幸せです。





あっ！もうひとつ幸せな事があった。

今日はパパのお母さんがお迎えなので夕飯がある！嬉しいなぁ～





では残りも頑張ります。
訪問ありがとうございました。