佐紀ママ日記

こんにちは。
やっと金曜日！
明日は1年ぶりくらいに髪の毛を切る予定・・・
何だかタイミングを失っていて1年経ってしまった
毛先はどうにもならないくらい痛んでおります。
どんな風になるかなぁ～楽しみでございます


さて、昨日の夕飯。
まずはこれ


一応お肉モノを1品くらいと思って作った。
ムネ肉のピカタ。カレー風味。
娘は今朝パンに挟んで食べてました。



そしてこれ


キャベツと豆腐の卵とじ。
これも頻繁に出てくる簡単メニュー。
安くてボリューム満点。あっさりでよい。


そして本日のイチオシ！！
ジャジャ～ン


もやしと春雨のチャプチェ。
レンジで5分！とっても簡単。しかも安い！そして美味しい！！

ではレシピ

◆材料◆
○もやし　1袋
○春雨　　50g
細い方が味が絡んで好き。
我が家は24時間営業のお店で売ってる49円くらいのものを使ってます。
○きざみのり　少々
○マヨネーズ　少々
■合わせ調味料
○水　　大5
○醤油　大2
○砂糖　大1
○ごま油　少々
○いりごま　大1
○豆板醤　お好みで


◆作り方◆
①合わせ調味料を混ぜておく
②春雨を水で洗って耐熱皿に乗せる
③もやしを水で洗って②の春雨の上に乗せる
④③の皿に①の調味料を全部かける
⑤④をレンジで5～6分（レンジによって時間が変わりますので様子を見ながら）
⑥春雨ともやしにタレが絡むようによく混ぜる
⑦きざみのりとマヨネーズをかけて召し上がれぇ～


これ、本当に美味しいですよ！
味が濃いからパンチがある1品です。


レンジがチン！って言う頃にはいい香りがします。






月曜日に休みを取ったので今日頑張れば3連休。
一日無事に終わりますように・・・


それでは皆さん、よい一日を
訪問ありがとうございました。