佐紀ママ日記

こんにちは。
今日もポカポカ陽気ですね♪
とはいえ、日が落ちると一気に寒気が

そんな寒い夜にはやっぱり鍋でしょ～
って事で昨日の夜はラーメン鍋にしました



土鍋に昆布と鶏肉入れて灰汁を取ったら味噌を溶く。
あとは、酒、みりんを入れて。今回は気まぐれでオイスターソースも入れてみました。
この3種の調味料は回しかけるくらい。
あと！！忘れてはいけない『ニンニクすりおろし』を1カケ分くらい入れました。
平日じゃなかったらもう少しニンニク入れてパンチきかすんですけど
翌日の事考えて少なめです。

具はキャベツ、にら、ねぎ、ラーメン（インスタントの麺だけ使用）、ゆで卵。
麺はちゃんぽん麺とかでもいいと思いますよぉ～
家にあるもので代用してみてください。



昨日は子供もうちで食べました。2人ともモリモリ食べてました。
体も温まりました





今日で11月も終わりですね。今年もあと1ヵ月。
走るように過ぎていく12月。風邪引かないように手洗いうがい強化月間です。
皆さんも気をつけてくださいね～


ではまた
訪問ありがとうございました。